2018. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS 

CÓDIGO: 11393

DURACIÓN: 30 horas

IMPORTE DE MATRÍCULA: 20€

El curso MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS y prácticas correctas de higiene y seguridad en los alimentos, tiene por objetivo formar y capacitar a toda aquella persona que interviene en las diferentes etapas de la cadena alimentaria con el fin de manipular alimentos con la máxima seguridad, buenas prácticas y condiciones higiénico-sanitarias. Con este curso se obtiene el certificado de formación de manipulador/a de alimentos.

 

CONTENIDOS

• Módulo I: El Manipulador de Alimentos y la cadena alimentaria.
• Módulo II: Prácticas correctas de higiene.
• Módulo III: Sistemas de Autocontrol.